4つのテスト
事務局 〒879-1506 大分県速見郡日出町3904-6
              医療法人 久寿会 鈴木病院
TEL : 0977-73-2131 FAX : 0977-73-2132
mail : jimu@suzuki-hp.or.jp
会長宮 﨑 仁 史
副会長佐 藤  雪
幹事河 野 健 二
副幹事臼 杵 德 二
公共イメージ委員長佐 藤 英 隆

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例会日火曜日19:00
会 場日出町ホテル&リゾーツ別府湾(例会場)
■出席報告吉弘秀二会員
会員総数16名ゲスト2名
会員出席数10名
(例会場9名
 Zoom1名)
ビジター0名
会員出席率66.7%(10/15)出席者数12名
前々回出席率 (5月30日)
80.0%(12/15)
修正出席率 (5月30日)
86.7%(13/15)
100%連続回数0回100%通算回数392回
出席免除会員山田滋彦会員
● メイクアップ  
   事前    秋吉尚康会員(6月4日 くにさきRC創立40周年記念式典 出席)
   事後     
● Zoom出席 河野健二幹事
● 欠 席 阿部真二会員、秋吉尚康会員
本多和夫会員、永井雅充会員
佐藤  雪会員、山田滋彦会員
点鍾 19:00
ロータリーソング 我等の生業
ゲスト 緒方 肇 様
辻井 季生様
ビジター  

会長の時間

日出RC会長 宮﨑仁史

ホテル雑学 中国料理について

明日は何の日 6月14日
世界献血者デー
映倫発足の日

 このホテルには、和食、洋食、そして中国料理の厨房があります。
 本日は、お気軽に聴いていただける内容として、ホテル雑学中国料理を選びました。よく、中華料理とも言いますが、“中華料理”と言うと、本場中国料理を日本人好みにアレンジしたものという意味あいで使用しているようです。うちのレストランは本格派をめざして中国レストランと名乗っています。

 中国大陸は、御存知のようにとても広大な大地です。沢山の民族がいて気候も様々で、人類の料理の歴史も古いと言われています。日本に良く知られているジャンル分けに、北京料理、広東料理、四川料理、上海料理の四つがあります。順に見てみましょう。
 北京は緯度の高い地域、四川は内陸部の盆地で、とても寒い地域です。北京料理は、寒さに打勝つ体力を養うために、ガッツリ系の肉料理が多いと言われています。北京ダック、青椒肉絲、肉まん、羊肉などタンパク質満点です。
 四川料理は、盆地ですので冬は寒く、夏は暑い。冬は身体を温め、夏は食欲増進を狙います。麻婆豆腐、エビチリ、担々麺、棒棒鶏など、香辛料を効果的に使用しています。
 上海、広東(香港・マカオに接する内陸部)は海鮮、野菜など食材が豊富な地域です。交通の要所でもあり、様々な物資が行き交います。上海料理は、比較的さっぱりした味付けで、醤油の産地でもありますので餡掛け料理も特徴的です。おこげのあんかけ、中国酒で蒸しただけの上海ガニ、豚の角煮などがお馴染みです。
 広東料理は、温暖な気候のなか野菜やフルーツが豊富ですので、パイナップル入りの酢豚、あんかけカニ玉など甘酸っぱい料理が多いのも特徴的です。フカヒレ、アワビ、燕の巣など高級食材を使い、オイスターソース、アワビソースなどリッチな調味料も使われます。

 当ホテルも含めて、日本国内の中華料理店は、人気のある料理を提供する傾向で料理のたて分けはないのが現実です。きっと中国本場でも料理はアレンジされて進化してきているものと思われます。
 以上


幹事報告

本日の予定
  • クラブ協議会 今期の反省
  • ロータリーの友輪番 奥村元一会員
本日のゲスト
  • 大分第3グループガバナー補佐 緒方 肇 様
  • 辻井 季生様(京都北ロータリークラブOB)(つじい・すえお)
次週の予定
  • 6月20日(火)クラブ協議会 次年度活動計画(ゲスト ガバナー補佐エレクト 檀上陽一様)
今後の予定
  • 6月27日(火)会長・幹事・役員 慰労会
  • 7月 4日(火)会長・幹事・役員 就任挨拶(例会場 鈴木病院会議室)
  • 7月11日(火)マイロータリーの登録について(ゲスト 早水琢也様)
  • 7月18日(火)休会(定款第7条第1節)
  • 7月25日(火)別府市内4RC会長幹事様 就任挨拶
今週の配布物
  • ハイライトよねやま 279
今週の回覧物
  • なし
お知らせ
  • なし



例会変更
別府北RC6月14日(水)は別府市内RC合同事務局にてMU受付します
 6月21日(水)は別府市内RC合同事務局にてMU受付します
別府RC6月16日(金)の例会は両築別邸にてMU受付します
 6月23日(金)の例会は両築別邸にてMU受付します
 6月30日(金)の例会は両築別邸にてMU受付します
大分1985RC6月19日(月)の例会は休会します
 7月17日(月)の例会は休会します(法定休日)
湯布院RC6月20日(火)の例会は会長幹事慰労会のため、18:30~場所未定へ変更します
 6月27日(火)の例会は休会します
別府東RC6月22日(木)はホテルサンバリーアネックスにてMU受付します
 6月29日(木)は休会します
大分中央RC6月27日(火)の例会は休会します
 7月18日(火)の例会は休会します
中津中央RC6月27日(火)の例会は夜間例会のため、18:30~丸清へ変更します
大分城西RC6月28日(水)の例会は休会します
 7月19日(水)の例会は休会します
大分東RC6月29日(木)の例会は休会します
 7月20日(木)の例会は休会します
大分南RC6月30日(金)の例会は休会します
 7月21日(金)の例会は休会します
大分臨海RC7月17日(月)の例会は休会します(法定休日)
大分RC7月18日(火)の例会は休会します

 玖珠ロータリークラブ訪問の件 会長 宮﨑仁史

先週の例会後、玖珠ロータリークラブさんより連絡がありました。「ひねもすの丘の件」との事で、加賀山年度に引き継ぐ議題になります。と言う事で来週20日、玖珠ロータリークラブへお邪魔致します。

ご挨拶 大分第3グループガバナー補佐 緒方 肇 様

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皆様こんばんは、ロータリー歴は20年、職業分類は旅館です。何とか1年乗り越えました。日出クラブの皆様にはIMでは加賀山先生に、地区大会では多くの会員様が参加され、お世話になりました。
私は今年1年、とことんロータリーをエンジョイしようと普段参加しないロータリー研究会や先月はメルボルン国際大会にも参加させていただきました。本日は宜しくお願い致します。


ご挨拶 辻井季生様(京都北ロータリークラブOB)

画像<臼杵德二副幹事>
40年来の付き合いになります。お花の全国大会で『凄いやつがいるなあ』ということで仲良くなりました。彼は第一回目の優勝者です、私は三回目の大会に優勝しました。

<辻井季生様>
京都で花屋を営んでおります辻井です。
京都は京都ロータリークラブから東・西・南・北のロータリークラブが派生しました。43歳の時、義理の父の会社が倒産しまして、業種も職種も何も関係なかったのですがロータリークラブを退会した経緯があります。しかし私はロータリーのの精神が大好きで、当社は全員女性、役員もすべて女性です。
いま、BNI(Business Network International)という活動が流行っております。そのうち大分でも流行るのではないかと思います。
京都のロータリークラブの状況は、京都市内で24クラブ、約1700人くらいの方がいらっしゃいます。その1割ほどが女性の状況です。


ロータリーの友輪番 奥村元一会員

ロータリーの友 5月号29P、声の欄2月号の感想を読んで


私の職業分類は「鰹節製造業」細菌の力は身をもって感じてます。人にとって悪い菌は腐敗の原因となり、命を奪うこともありますが、良い菌が与える力は無限大、ある意味地球を支配しているのは微生物と言っても過言ではないと思ってます。

焼津RC 大石 訓永 様

全くその通りと感じた反面、発酵と腐敗は微生物にとっては、タンパク質や糖分を分解するという一緒の生命活動な訳で、その結果として、人にとって有益か毒になるかだけの違いな訳です。発酵と腐敗を差別する、人間って身勝手な動物なんだと感じました。



ニコボックス

奥村元一会員(S): 鎖骨に入っているプレートを取り除く手術をします。月末まで入院となりましたので2回欠席になります。
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加賀山茂会員(S): 教育長に来年度の卓話をお願いに行きましたところ イエナプランの話になると顔が曇りました。公立では難しいとのお考えだったのですが、そこで日本で唯一イエナプラン教育を行っている公立学校を見つけ見学に行き(広島県福山市)、活発な授業風景で勇気づけられました。
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臼杵德二会員(W): 40年来の親友です。皆さん暖かく迎えてください。逆に京都に行かれる際は予約がないと行けないようなお店に行けますので、まず私にご相談ください。
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大分第3グループガバナー補佐 緒方 肇 様(T)

バナー

今期の反省

今期の反省 SAA 秋吉尚康会員

(目標)会員の皆様が夢と希望をもって楽しい例会を目指す。
(活動計画)
(1)例会時には遅刻者を出さない。
(2)昨年に続き例会場でBGMを流す。
(3)例会時には携帯電話をマナーモードに切り替えの依頼を会員の皆様にお願いする。
(4)ゲスト、ビジター訪問時は隣に着席して心より歓迎する。
(5)例会場の入室や退席の際には必ず一礼の協力をお願いする。

(反省代読 宮﨑仁史会長)
今年度は上記(1)~(5)、全て出来ておりました。


今期の反省 管理運営委員長 鈴木貫史会員

来年度の管理運営部門テーマは「多様性と伝統を大切にするクラブ運営」であります。
地区は”社会情勢の変化に対応出来るクラブ運営として例会や各種活動を臨機応変に開催しクラブ内の意思疎通と情報共有を行える環境づくりを応援する“とある。
次年度の宮﨑仁史会長のクラブテーマは『基本を大切に 例会に参加しよう』であります。それに基づきクラブの会員基盤の強化として、本年度も
①例会の頻度、型式、出席に関する“柔軟性”について検討実行する。
②会員種類に関する“柔軟性”についても検討実行する。
③会員とのコミュニケーション(会報・情報発信・連絡)を図り、クラブのウエブサイトを管理実行する。

(反省)
①については会長、幹事の指導のもと、実例会とZoom形式(オンライン例会)を全例会実施出来ました。
②については検討し実施されました。
③については会長、幹事の指導のもと、事務局と連携出来たと考えます。


今期の反省 プログラム委員長 鈴木貫史会員

<委員会の役割>クラブに活力を与えらるようなプログラムの立案を心がけ、充実した例会を図る。
(目標)魅力的な例会作りに務める。
①特別月間、行事にあった例会プログラムを企画する。
②会長、幹事、および各委員会との連携を図る。
③クラブオンライン例会、会議を実施し、出席率の向上とクラブの活力向上を目指し、会員の増強につなげる。
④宮﨑仁史会長指導の下、地区の方針でもある出前出張セミナーを検討・実施する。

(反省)
会長・幹事の指導の下、例会プログラムの企画や各委員会との連携において実施出来たと思います。


今期の反省 親睦委員  永井雅充会員

(活動計画)
(1)ニコボックスの積極的な協力を御願いする。
(2)新型コロナの状況次第ですが、かなり落ち着いてきました。宮﨑年度は職場例会、ふぐ例会、家族例会、他クラブとの交流会(合同例会)等を計画・実施したいと思います。

(反省代読 宮﨑仁史会長)
ニコボックスのお願いは毎例会実施いたしました。会員の皆様のご協力、ありがとうございました。
前期は新型コロナウイルスの影響もあり、思ったように活動できませんでしたが、後期に入りここ数年見送られてきた3RC合同花見例会やフグ食事会を会員の皆さんのご協力のもと、盛大に開催することができました。


今期の反省 出席委員長 秋吉尚康会員

(目標)出席率の向上。
(活動計画)
(1)和やかな例会作り、会員のコミュニケーションの充実に努める。
(2)ホームクラブ100%出席会員の表彰を行う。
(3)出席案内および欠席者確認を事務局と連携を取り合う。
(4)欠席者にメイキャップを促す。
(5)セミナー等に多くの会員に出席して頂くよう促す。

(反省代読 宮﨑仁史会長)
(1)、(3)~(5)は全て出来ております。特に日田RCとくにさきRCへ多くの会員がご参加致しました。ホームクラブ100%出席会員の表彰を行うについては、事務局と連絡を取り、最終例会で行う予定です。


今期の反省 会員増強拡大委員長 奥村元一会員

(活動計画)
(1)こちらから勧誘を行うアクティブ活動とクラブに入りたくなるような情報を発信して興味を持って貰える様にするパッシブ活動を考える。
(2)女性会員の入会推進。
(3)退会者を出さぬように、要望や悩みに耳を傾ける。

(反省)
7月に会員増強拡大委員長を受けてから9月にバイクの貰い事故に遭い鎖骨骨折で入院、やっとプレートを抜く事ができそうです。主たる活動が思うように出来なかった一年となってしまいました。幸いにも委員の臼杵様のおかげで一名梶原さんが今期入会してくれました。心より御礼申し上げます。
先般、全会員にお願いした新会員募集の用紙が、現在4枚4名分手元に戻ってきております。次期の会員増強拡大委員長に期待しております。


今期の反省 公共イメージ委員長 佐藤英隆会員

(目標)
ロータリーを広めロータリーのプログラムへの理解、評価、支援を推進すべきであるとあります。そこで次年度は、ロータリークラブの奉仕活動を一般の方々に広報活動を通じて、ロータリー活動の素晴らしさを知って頂き、会員増強にもつなげていきたい。と考えてます。
(1)地区サイトの「投稿フォーム」、「ロータリーの友」の投稿実施をする。
(2)「ロータリーの友」を配布し、例会において記事の紹介をする。
(3)マイロータリーの登録100%を目指す。

(実績報告)
昨年同様(地区ホームホームページの投稿)といたしまして、
①日出RC旗争奪少年野球大会
②日出町立小中学校善行表彰
③交通安全街頭活動など行いました。
⑤子ども食堂の実施
⑥里親との交流等
⑦My Rotary の登録については、達成できませんでした。引き続きサポートしていきたいと思います。

また(ロータリー友への投稿)といたしまして奥村会員の記事(ロータリの友 4月号)が掲載などありました。(ペットのインコちゃん)
(地元新聞・ケーブルTV)には、子ども食堂の様子が放送されました。
また、(ガバナー月信6月号)には、リンゴの木のイラストについてのご意見も掲載されていました。(加賀山会員の記事)


今期の反省 奉仕プロジェクト委員長 石和桂子会員

今年は何といっても子ども食堂の開催が出来た事です。初めてての催しでしたが、皆さんのご協力もあり大成功を収めたかと思います。160食出ました。


今期の反省 奉仕プロジェクト副委員長 吉弘秀二会員

今年度は里海ホーム様の訪問、子ども食堂仲良しクラブの開催、里海ホーム様で里親会様と日出RCとのバーベキュー大会が大変印象に残りました。


今期の反省 職業奉仕委員長 奥村元一会員

(活動計画)
(1)毎月第一例会に「四つのテスト」を斉和する。
(2)職場例会を行う。各会員の職場訪問や職種別講話等を実施する。
(3)日出町長、杵築日出警察署長、速見郡消防関係者の卓話を依頼する。

(反省)
毎月第一例会に「四つのテスト」を斉和は毎月実施しました。職場例会につきましては花精のクリスマス職場例会(会場は鈴木病院)を実施出来ました。また例会ではありませんが「ふぐ食事会」を開催出来た事が個人的に良かったです。
また杵築日出警察署長卓話を実施出来ました。日出町長様の卓話は日出町教育長に変わり実施出来ました。消防署関係者の卓話は実施出来ませんでした。


今期の反省 社会奉仕委員長 秋吉尚康会員

(活動計画)
(1)日出町ザビエルの道ウオーキング大会に協賛、参加する。
(2)日出町城下カレイ祭りに協賛する。
(3)日母おぎゃー献金に協力する。
(4)日出町、大分県交通安全協会と協力し街頭指導に参加するなど、地域の交通安全活動に積極的に取り組む。

(反省代読 宮﨑仁史会長)
日出町ザビエルの道ウオーキング大会・城下カレイ祭り・日母おぎゃー献金に協賛いたしました。
早朝街頭指導はやや出席メンバーが固定されて来ましたが、毎回参加しております。また初めての試みとして防犯例会を行いました。


今期の反省 国際奉仕委員長 加賀山茂会員

(活動計画)
(1)米山奨学生との交流を図る。
(2)国際奉仕セミナーに参加し、国際奉仕の模索、検討をする。
(3)新たに小・中学生を対象にAI翻訳の使い方を教える出前講座を行う。その成果を踏まえて留学生にメールを出して交換する経験を積み上げる事を目指す。Zoomでの会話にまで発展することになれば、なお良い。

(反省)
今年度は米山奨学生卓話を4月18日に開催いたしました。
また国際奉仕セミナーの参加はありませんでした。個人的には小・中学生を対象にAI(チャットGPT)を使った出前講座などを行いたいと思います。


今期の反省 青少年奉仕委員長 永井雅充会員

(目標)次代を担う青少年の健全育成に、積極的に寄与する。
(活動計画)
(1)日出ロータリークラブ旗争奪少年野球大会を開催する。
(2)日出町立幼稚園・小中学校生を対象に善行表彰を実施する。
(3)交通安全街頭活動を通じて、登校時の青少年の安全と挨拶活動に寄与する。
(4)“犯罪の起きにくい社会つくりに関する協定”のもと、地域警察とも連携をとり青少年の育成環境の健全化に寄与する。
(5)宮﨑年度では新しい試みとして防犯例会を行う。防犯例会を通じて、青少年の安全・安心の確保、犯罪の起きにくい社会づくりに寄与する。
(6)インターアクト、ローターアクトへの理解を深めていく。
(7)例会に教育現場に携わる方々をゲストに招き、青少年への理解を深めていく。

(実績報告代読 宮﨑仁史会長)
今年度は少年野球大会の開催や交通安全街頭活動に加え、防犯例会そして子ども食堂を新たに開催することが出来ました。次年度以降も継続して活動できるよう定着させていきたいと思います。


今期の反省 ロータリー財団委員 加賀山茂会員

(活動計画)
(1)R財団への年次寄付 各会員150ドルを目標とする。
(2)ポリオ基金に500ドルの寄付を行う。
(3)米山記念奨学会へ各会員年6000円の寄付を行う。
(4)100万ドルの食事例会を年2回実施する。
(5)R財団卓話を行う。
(6)米山奨学生の受け入れを検討する。
(7)地区補助金を申請して、花育、AI教育を実施する。

(反省)
活動計画(1)~(7)を掲げています
財団への年次寄付、ポリオ基金、米山記念奨学会の寄付は、例年通りに実施しています。
100万ドルの食事例会は、鈴木病院様をお借りして「12月6日クリスマス飾り例会」、防犯例会をみらい信用金庫日出支店様のご協力で8月23日と5月30日に開催し、合計3回実施出来ました。R財団卓話は実施出来ませんでした、米山奨学生は4月18日に開催しました。


今期の反省 クラブ戦略委員会委員長 本多和夫会員

(短期計画)
 ・日出ロータリークラブ創立40周年記念行事の実行委員会を発足し、クラブ協議会において、開催日、プログラム等について検討を行いました。
 ・令和5年3月26日に「なかよしクラブ春祭り」と称して、くじ引きや射的等の催しとキッチンカーを利用して調理したカレーライスを参加者に振る舞いました。また、令和5年6月4日には、里親会の皆様との交流会に参加をしました。
(中期計画)
 イエナプランについては、新型コロナウイルス感染症の5類感染症以降に伴い、今後、計画が進展できそうです。令和5年5月16日にクラブ協議会「クラブ戦略の振り返り」が開催され、今後、まずは、行政機関との連携を図っていくことを確認しました。
(長期計画)
 コロナ禍ではありましたが、日出小中学校の善行表彰、フラワーアレンジメント教室の開催も継続することができました。


今期の反省 臼杵德二副幹事

 私がガバナー補佐の時『5対1計画』を教えて頂きました。日出RCではこの計画は行いませんでしたが、各会員に新会員候補者の紙を配り各会員1名の候補者を募りました。あと出したのだけど本当に確認したのか等、来年度、秋吉会員増強委員長指導の下、クラブ員を増やしたいと思います。


総括 大分第3グループガバナー補佐 緒方 肇 様

 色んなクラブにお邪魔しますと分かりますが、日出ロータリークラブは少人数でコンパクトですが一番しっかりとした活動です。自信を持って言えます。他のクラブに行くと1時間以内で終わらせるクラブが有ったりします。逆に私の所属する別府ロータリークラブは2時間は普通で、新しいガバナー補佐はびっくりされる時があります。
 先ほど臼杵さんが申し述べました「5対1」ですが、会員を5人づつに分けて重複しても構いませんので会員候補者に声掛けします。そして例会に呼んで懇親会(フレンドリーシップ例会)を開き、そんな感じで入会を呼び掛けております。大分第三グループは今日時点で167名です。7月当初は160名でしたから純増で7名となっております。
 また現在、2720地区では公共イメージに力を入れております。ロータリークラブはアピールが下手との評判です。IMの時は加賀山先生に大変お世話になりましたが上手く補助金を活用していただければと思います。実質、膳所年度が始まっております。国際大会で隣でしたが英語力もすごい方です。日出クラブの今後のご発展をお祈りいたします。1年間ありがとうございました。

<宮﨑仁史会長>
今年度、緒方ガバナー補佐様には大変お世話になりました。1年間お疲れさまでございました。