会長の時間

日出ＲＣ会長　奥村元一

フグ毒について（その１）

　先週の新年会、お疲れ様でした。
　新型コロナの変異種オミクロン株による感染が、現在国内では異常なペースで進んでおりますが、アメリカなど海外では頭打ちになってきたとも伝わってきます。3回目のワクチン接種と、治療用の飲み薬が次々承認されつつあり段々と効果が出てきているのではないでしょか？
　さて、今日は新年会にもオークション出品した「フグ」 についてのお話です。それも、フグ毒についてお話致します。
　
1　テトロドトキシン（TTX）の構造と毒性
　フグ毒の正体は、テトロドトキシン（TTX）と呼ばれる物質で、ごく低濃度で神経や筋細胞の膜表面にある電位依存性ナトリウムチャネル を選択的に塞ぎ，活動電位の伝導を阻害する。毒力は約 5,000 MU／mg〔1 MU（マウスユニット）は体重 20 g のマウスを 30 分で死亡させる毒量〕で，ヒトに対する最小致死量は 10,000 MU（約 2 mg）程度とされています。
　青酸カリの数百～1000 倍の毒性をもち，低分子の自然毒の中では最強の部類に入り。ヒトが中毒すると，唇や舌の先のしびれが食後 20 分から 3 時間程度であらわれさらに四肢のしびれ，知覚麻痺，言語障害，呼吸困難などを呈し，重篤な場合は呼吸麻痺で死亡します。致死時間は4～6 時間が最も多く，長くても約 8 時間で，それを持ちこたえると急速に回復します。体内の TTX はいずれ分解ないし排出されるため，後遺症は残りません。
　今のところ TTX に対する解毒剤や特効薬はなく，もし中毒になった場合は直ちに設備の整った病院に運び，体外への毒の排出を促すとともに，人工呼吸器を使用して呼吸循環系を適切に管理する以外，効果的な治療法はありません。
　
2　フグの毒蓄積機構
　フグは孵化時から無毒の餌を用いて人工飼育すると無毒になるが，そのような無毒個体にTTX を経口投与すると毒化します。フグの毒化は細菌起源の食物連鎖を介する外因性のものと考えられるようになりました。
　自然界でTTX を持っている物としては、カエル，ヒョウモンダコ，肉食性巻貝ボウシュウホラ貝，腐肉食性小型巻貝類，ヒトデ，カブトガニ等です。そして、このフグ毒保有生物から分離された数種の海洋細菌に相次いで TTX 産生能が見出され，フグ毒の起源は海洋細菌と考えられるようになりました。
　これらの知見に加え，フグの毒性には著しい個体差や地域差がみられること，TTX はフグの餌生物にも広く分布すること，ボウシュウホラ貝については有毒ヒトデを食べることによりTTX を蓄積することから食物連鎖による蓄積と言えます。
　
　
　フグのお話は、一回の時間では足りませんので、次回はTTX 保有生物における TTX の役割と、日本独自のフグ食文化についてお話ししたいと思います。

幹事報告

本日の予定

• 外来卓話　豊岡小学校校校長　大塚英一様
  　　　　　『教育内容の変化、教職員を取りまく現状（コロナ禍を含）、地域・保護者とのかかわり』

本日のゲスト

• 日出町立豊岡小学校校校長　大塚英一様

次週の予定

• １月２５日（火）会員卓話　河野健二会員
  　　　　　　　（ゲスト：パストガバナー髙山泰四郎様、穐田英一郎様 大分１９８５ＲＣ）

今後の予定

• ２月　１日（火）外来卓話　溝部学園理事長　溝部 仁様
• ２月　８日（火）会員卓話　佐藤 雪会員
• ２月１５日（火）外来卓話　大分県議会議員　嶋 幸一様
• ２月２２日（火）休会（定款第7条第1節）

今週の配布物

• 週報（第１７４７回分）
• 大分臨海ロータリークラブより『創立５０周年記念講演会 記念式典祝賀会のご案内』
• ハイライトよねやま　２６２

今週の回覧物

• 第９回 日出町小中学生善行表彰 推薦書（全７校分）
• 地区事務所より『米山学友里帰り（ホームカミング制度）について』

お知らせ

• （*）１月１４日（金）宇佐八幡ロータリークラブ外来卓話
  　　出席：加賀山茂会員、臼杵德二幹事
• 第９回 日出町小中学生善行表彰
  　　日時：１月２７日（木）午前　８時２５分～ 日出小学校
  　　　　　１月３１日（月）午前　８時１０分～ 大神中学校
  　　　　　２月　１日（火）午前１０時２０分～ 川崎小学校
  　　　　　２月　１日（火）午後　１時１０分～ 豊岡小学校
  　　　　　２月　８日（火）午前　８時２５分～ 大神小学校
  　　　　　２月　８日（火）午前１０時３０分～ 藤原小学校
  　　　　　２月　９日（水）午後　１時１０分～ 日出小学校
• 次年度（２０２２－２３年度）地区補助金管理セミナー
  　　日時：１月２９日（土）午後１時～４時　Ｚｏｏｍ開催（受付は正午から）
  　　登録：宮﨑仁史会長エレクト、加賀山茂クラブ戦略委員長
• 大分１９８５ロータリークラブへ外来卓話
  　　日時：２月１４日（月）午後１２時３０分～
  　　場所：トキハ会館
  　　出席：加賀山茂会員、臼杵德二幹事
• ＰＥＴＳ
  　　日時：３月１２日（土）午後１時３０分～３月１３日（日）
  　　場所：熊本城ホール会議室、ＡＮＡクラウンプラザホテル熊本（懇親会）
  　　出席：宮﨑仁史会長エレクト
• 大分臨海ロータリークラブ５０周年記念講演会 記念式典祝賀会
  　　日時：５月１５日（日）午後２時～　記念公演（iichiko 音の泉ホール）
  　　　　　　　　　　　　　午後６時～　記念式典祝賀会（ホテル日航大分オアシスタワー５Ｆ）

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例会変更

別府東RC	1月20日（木）の例会は12:30～サンバリーアネックスへ変更します
大分南RC	1月21日（金）の例会は休会（定款第7条第1節）します
中津平成RC	1月27日（木）の例会は12:30～ヴィラルーチェへ変更します