事務局 〒879-1506 | |||
大分県速見郡日出町3904-6 | |||
医療法人 久寿会 鈴木病院 | |||
TEL:0977-73-2131 FAX:0977-73-2132 | |||
Mail:info@suzuki-hp.or.jp | |||
会長 | 佐 藤 英 隆 | ||
副会長 | 本 多 和 夫 | ||
幹事 | 臼 杵 徳 二 | ||
広報委員長 | 宮 﨑 仁 史 |
例会日 | 火曜日 | 19:00 | |
会 場 | 日出町 | 大分みらい信用金庫 日出支店 |
■ 出席報告 | 上野浩伸会員 | ||
会員総数 | 17名 | ゲスト | 3名 |
会員出席数 | 8名 | ビジター | 0名 |
会員出席率 | 53.3%(8/15) | 出席者数 | 11名 |
前々回出席率 | (3月7日) 60.0% |
修正出席率 | (3月7日) 60.0% |
100%連続回数 | 0回 | 100%通算回数 | 373回 |
出席免除会員 | 山田滋彦会員、脇屋貴夫会員 |
● メイクアップ | |
事前 | 秋吉尚康会員(3月11日(土)大分第3グループIM参加) |
事後 | 宮﨑仁史会員(3月25日(土)地区大会参加) |
● 欠 席 | 秋吉尚康会員、原田順二会員 河野哲章会員、宮﨑仁史会員 森 博美会員、佐藤 雪会員 脇屋貴夫会員、山田滋彦会員 矢野正二郎会員 |
点鍾 | 19:00 |
ロータリーソング | それでこそロータリー |
ゲスト | 今村義明様(今村農園) 佐藤朋子様(佐藤英隆会長ファミリー) 上野美智子様(上野公則会員ファミリー) |
ビジター |
会長 佐藤 英隆
本日の職場例会は、臼杵幹事のお世話により今村農園の今村義明様によります「しいたけの駒うち」体験です。どうかよろしくお願い致します。
さて職場例会は、職業奉仕委員会の活動のひとつとして会員等の企業を訪問し、会員がその企業のあり方を体感することにより、自らの職場の職業道徳や品位、水準を高め、それを生かして社会のニーズに応えるようなプロジェクトを開発するためのプログラムです。
話は戻りますが、江戸時代から始まったといわれる原木しいたけ栽培です。しいたけは、常に馴染みの深いきのこです。天ぷら、炒め物、煮物、お鍋の具、お汁の具など、和食では様々な料理に利用されています。また、干ししいたけはダシ取りにも利用されます。もちろん乾燥することで、ビタミンDも多く含まれます。そして免疫力もアップします。
そんな「しいたけ」ですが、子どもが食べてくれない野菜ランキングでは「なす」「ピーマン」に次いで3位という不名誉なデータもあります。忙しいロータリアンには、是非食べて頂きパワーアップしましょう。
以上、会長の時間とします。
湯布院RC | 3月22日(水)の例会は『休会』します |
大分東RC | 3月23日(木)の例会は『夜の例会』の為、『18:30~丸福』へ変更 |
中津平成RC | 3月23日(木)の例会は『夜間例会』の為、『19:00~グランプラザ中津ホテル』へ変更 |
3月30日(木)の例会は『休会』します | |
杵築RC | 3月24日(金)の例会は『地区大会』の為、『休会』へ変更 |
3月31日(金)の例会は『休会』します | |
4月 7日(金)の例会は『観桜例会』の為、『18:30~北浜 びんごや』へ変更 | |
大分南RC | 3月24日(金)の例会は『地区大会振替』の為、『3月25日(土)12:30~ホルトホール大分』へ変更 |
3月31日(金)の例会は『夜の親睦例会』の為、『18:30~場所未定』へ変更 | |
4月28日(金)の例会は『夜の親睦例会』の為、『18:30~WAZAWAZAビル To-tA』へ変更 | |
大分1985RC | 3月27日(月)の例会は『クラブ内研修会』の為、『12:30~コンパルホール』へ変更 |
4月24日(月)の例会は『大分・熊本地震支援プロジェクト』の為、『4月22日(土)』へ変更 | |
別府中央RC | 3月28日(火)の例会は『花見例会』の為、『3月27日(月)18:30~春香苑』へ変更 |
大分中央RC | 3月28日(火)の例会は『汐止扶輪社歓迎花見例会』の為、『18:00~大分オアシスタワーホテル』へ変更 |
4月25日(火)の例会は『休会』します | |
別府東RC | 3月30日(木)の例会は『新会員歓迎会』の為、『18:30~ホテルサンバリー3Fまるや』へ変更 |
宇佐RC | 4月 6日(木)の例会は『花見例会』の為、『4月1日(土)18:00~米沢観光園』へ変更 |
大分RC | 4月11日(火)の例会は『新会員歓迎夜の例会』の為、『18:30~アリストンホテル大分』へ変更 |
大分東RC | 4月13日(木)の例会は『野外家族例会』の為、『4月16日(日)呼子・唐津・紅乙女酒造』へ変更 |
4月20日(木)の例会は『夜の例会』の為、『18:30~場所未定』へ変更 | |
4月27日(木)の例会は『休会』します | |
大分臨海RC | 4月17日(月)の例会は『新会員歓迎例会』の為、『18:30~場所未定』へ変更 |
4月24日(月)の例会は『親睦家族バス旅行』の為、『4月23日(日)』へ変更 | |
大分城西RC | 4月19日(水)の例会は『創立27周年記念例会』の為、『18:30~大分オアシスタワーホテル』へ変更 |
「シイタケ駒打ち講習会を終わって」
フラワーデザインの師匠である臼杵徳二先生よりのご依頼を受けて、3月21日にみらい信金日出支店の会議室を会場にシイタケの駒打ちを実施しました。
ロータリークラブの会に初めて出席させてもらいましたが、各界のトップの方々や家族の方が係分担して、行事報告や会後の計画等を整然と説明していることに驚かされました。一日の仕事が終わり、夜の貴重な自由時間をさいて研修を積む姿勢に敬服しました。
私がシイタケ栽培を始めたのは、学校を退職してからで今年で6年目です。2~3年に一度、我が家の山からクヌギを5本程度伐採してホダ木を作り、駒打ちしてミカン畑に植林した櫓の下で栽培し、家庭用に供しています。それでも食べきれずfこAコープのふれあい市場で販売しています。それも、普通より大きめに生育したシイタケを収穫して「焼き椎茸」にカボスをかけて食するという楽しみを持って。
シイタケ栽培の楽しみは、ある時突然シイタケが発生するのを発見するということです。突然とは素人ぽい話しなのですが…。今回講習にあたり、日頃疑問に思っていた「水分・温度・光・酸素・pHなどの環境要素(特に低温と水分)」を明らかにし科学的な栽培基礎を提示しましたが、会員の皆様の今後の研究によりすばらしいシイタケが収穫出来ますことをご期待したいと思います。菌床と原木栽培でその道のプロに負げない栽培知識を習得して頂げれば、講習会の意義があると思います。
現在社会では、お金さえ有ればいろいろな物が買えますが、ただ食べるだけでなく、育てる楽しみや苦労の中で食すると同じ物でも更に美味しく、また価値があるような気がします。「余裕のある生活」とはそのようなことをすることではないかと思っています。
最後に、菌糸の集合体であるシイタケ(子実体)のヒダから胞子が飛散してその子孫を増やしていくように、皆様のロータリークラブの活動が、このような会を通して社会の良い仲間を広げ、生き生きとした社会を形成していきますことをご祈念申し上げます。
感想とお礼 日出RC会長 佐藤英隆
本日は、今村様には、原木など何からなにまで用意して頂きありがとう御座いました。元教師とあって「原木栽培の流れ」や「原木駒打ち実践」等をわかりやすく解説して頂きました。わずか2本の駒打ち作業でしたが、非常にいい汗をかきました。疲れました。今後、椎茸が出来るのを楽しみに、子供の成長を見守るように、原木に水をやり、時には刺激も与え、お日様にもあてて管理していきたいと思います。
最後に、急な場所変更にも、快く対応して頂いた「大分みらい信金」の阿南支店長様、ほんとうにありがとうございました。
今村義明様(今村農園) | |